ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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新じゃがと豚バラの揚げ炒め

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おはようございます。

昨日までの強い風もやんで、今朝はいいお天気♪
仕事休みなので、ベランダ全部にしっかり洗濯物も布団も
たくさん干しました。

GW中に2回、殿の舞台を観にいきましたが、今日が私の千穐楽;;
もっとたくさん会いたかったのに。
今日は三階席なので、殿まで遠いけど、しっかり目に焼き付けてきます。

さて、↑は旬の新じゃがを使った料理です。
カロリーは気になるけど、やはり揚げた新じゃがは美味しい~

生の新じゃがをゆっくり揚げて、別のフライパンで豚バラをかりかりに
なるまでしっかり焼いて、甘辛味で仕上げてます。
ご飯がいくらでも食べられちゃう



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