ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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まだはまり中 エピもどき

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予約投稿です。

朝晩が冷え込むようになりましたね。
朝、だいたい6時半前後に愛犬の散歩に行ってますが、
昨日は帰宅するまでに、手が冷え冷えになりました~
これからもっと寒くなると、朝の散歩が楽しみから苦痛に変わる。。。

さて、エピのはさみの入れ方がようやくわかってきたこのごろ。
忘れないうちにたくさん成型しておかなくちゃ!というわけで
昨日もまたまたエピもどきを焼きました。
左右の分け方が雑すぎる。。。
今回はチーズはトッピングとして、中に巻き込まず外からかけてみました。
この方が、カリカリになる部分があって好みかも。


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