ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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豚こまから揚げ

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おはようございます♪

風は強いけど、暖かい朝です。
ようやく春の気温になって、丸まっていた背中もぐーんと伸ばせます。
そろそろ、冬物の片付けを本格的に始めてもいいかもしれませんね。
今日は、みんなのブーツを干してます。
夏物の靴やサンダルと入れ替えないと。
カーテンも洗いたいし、コートも洗いたいし、お休みの日がずっといいお天気だと
嬉しいのですが。

さて、↑は豚こまを丸めてから揚げにしたものです。
我が家ではヒラヒラカツにしちゃうことが多いですが、たまには丸いのも
食感が変わって面白いです。

醤油麹がこの日で終わってしまったので、今は塩麹を仕込み中です。

そのほかのメニューは↓です。

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