ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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ムネ肉のニラソースかけ

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おはようございます。

今日は9月最後の日ですね。
明日からは10月、下半期のスタートです。早いな~。
あっという間に寒くなって、年末やお正月の準備に追われるんだろうな~。

なんとか今年中に新しい仕事を見つけたいけど、なかなかこれ!と
思うものが見つからず焦ってます。
友人達には、今まで頑張ったんだから少しゆっくりしたほうがいいよと
言われ、私も逆の立場なら同じように言うだろうな~と思いやりに感謝しつつも
現実はやはり早く収入源を見つけないと、毎日必死でPCとにらめっこです^^;


さて、↑はやはりいつ食べたか不明な、かなり前の夕飯の一品です。
庭のニラを使った簡単な一品。

ムネ肉を蒸して(レンチンではなく、フライパンに白ワインとともに入れて蒸し焼き)
ニラソース(ポン酢・ごま油・ちょこっとにんにくのすりおろし・砂糖など)をかければ
完成~。
蒸したときに出た蒸し汁?もソースに必ず入れます。

そのほかのメニューは↓です。

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Comment

No title
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こんにちは♪
もう10月ですね。
ホント月日が経つのは早いです(>_<)

自分が求めている仕事を見つけるのって、
ホントに難しいですよね。
でもでも、焦らずね!!
いいところが見つかりますように。
2014年10月01日(Wed) 11:52
Re: No title
編集
kyonhappyさん、おはようございます~e-343

ありがとうございます;;

私もまだ贅沢に、今までより時給が下がらないとか
時間が遅くないとか、色々選んじゃってるので
余計に難しいんだと思います。
とにかく何でもいいからってすると、長続きしないと思うので
じっくり探します~。
2014年10月02日(Thu) 08:16












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