ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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GWに作ったお菓子②ハニーレモンパウンドケーキ

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おはようございます。

久しぶりに三女より一つ上の娘さんがいるママ友さんに
偶然お会いして、三女の部活の様子を聞くことができました。
そこのお嬢さんも同じ部活で、何度か一緒に遊んだことのある
三女のことをよくお母さんにお話しているみたいなんです。

三女は私に全然部活の話をしないので、会えたのはラッキーと
ばかりに色々聞きました~

三女の様子や部活の顧問の先生のことなど、初耳なことばかりで
『う~ん、果たして三女はやっていかれるのか?』という
疑問ばかり浮かんできます。。。

長女が中学生のとき、かなりきつい部活で本人は頑張ってやっていましたが
私はハラハラすることも多かったです。そしてスポーツは違うけど
三女の入部したバレー部も今はかなりきついらしい。

それでも長女の場合は、体力も人並み以上にあったのでついていけたのですが
三女はハンディもあるので、かなり心配です。

私が口を挟むことじゃないので、本人の気持ち次第ですから
なんとかやる気で頑張ってくれるといいのですが。


さてさて、話が長くなってしまいましたがGWに作ったお菓子の第二弾です。

はちみつとレモンを入れたパウンドケーキです。
アイシングもたっぷりめで美味しくできました





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