ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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豚こまでシソ入り肉団子

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おはようございます。

今日は昨日までのいいお天気から一転、雨もぱらつく予報に
なってますが、皆様のところはいかがでしょうか。

昨日は、登山で主人が留守、長女と三女は部活で留守と、家にいるのは
次女と私だけだったので、駅前の百貨店までふらふら出かけてきました。

みなさん遠出しているのか、買い物客はまばらです。
レストラン街も混雑はなく、フードコートもゆったりと座れる感じでした。

消費税増税後は、衣料品や雑貨類も買い控えているので、
特に買いたいと思うものもなく、結局お昼を食べただけで自宅に戻りました。

ちっともGWらしいことしてません><

のんびり出来て、私はいいのだけど、子供たちはどう思っているかな~?


さて、↑の写真は少し前に食べた夕飯の一品です。

豚こまの中に刻んだシソをたっぷり。
いい香りで食欲増進です。

味付けはお醤油・お酒・みりん・お砂糖で照り焼き風です。

そのほかのメニューは↓です。

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