ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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夏になるとよく食べるトマトのサラダ トッピングはお好みで

P1060881.jpg

おはようございます。

カレンダー通りのお休みとなる我が家は、今日は普通の月曜日です。

私はお休みですが

一日行って、また次の日が休みだと、こども達もなんとなく
のんびりしてるような?

部活動が始まった三女も、この週末は一年生はお休みでいいと
言われたようで、ゆっくり体を休められたようです。

GWが明けたらお休みはないので、今のうちにたっぷり休養とらないとね。


さて↑の写真は夏になると3日に一回くらいは登場するトマトのサラダです。
輪切りにしたトマトに、好きなトッピングをのせるだけ。

一番よくするのは玉ねぎのみじん切りですが、気分で何でもいいんです。

この日は、お昼に食べたサンドイッチの具でツナが余っていたので
マヨネーズを足してのせました。

そのほかのメニューは↓です。

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