ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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あっさり たらこと白菜・厚揚げの煮物

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おはようございます。

三女の卒業式も無事に終え、その日から暖かい日が続いています。

ようやく春到来でしょうか。

我が家の杏のつぼみも一気に大きく、ピンク色になりました。
今週中に満開を迎えそうです。

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さて、一番上の写真はかなり前に食べた夕飯の一品です。

白菜と一口サイズに切った厚揚げをだし汁でさっと煮込み
仕上げに皮を取ったたらこを一腹分いれたら完成です。

煮物があまり好きじゃない三女でも、たらこにつられてぱくぱく(笑

そのほかのメニューは↓です。


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メインは豚の角煮なのに、器が小さくて副菜みたいになっちゃった








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