ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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贅沢に お刺身用サーモンでチャンチャン焼き

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今日から二月ですね。
今月は節分の恵方ま巻きと、バレンタインが大きな行事かな。
バレンタインはスルーするつもりなので(笑)恵方巻きだけは
頑張ろうかな。


さて、↑はお刺身用として売られていたサーモンをチャンチャン焼きに
したものです。
お刺身用だと、骨も皮もないので、切ってすぐに調理できるから
仕事帰りの慌しいときには、ありがたく使っちゃってます。

骨がないからお弁当にも安心して入れられます。


そのほかのメニューは↓です。

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