ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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冬至のかぼちゃはいとこ煮で

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予約投稿です。

今日で仕事納めという方も多いのではないでしょうか。
私の仕事納めは明日なので、あと2日頑張ってきます

さて、クリスマスの記事と前後しますが、今年の冬至は22日でしたね。
待ちに待ったというか、この日以降は日差しが長くなると思うと
多少の寒さはへっちゃら。。。ではないか、やっぱり寒い~


冬至に食べるかぼちゃ、今年はいとこ煮にしました。

甘いかぼちゃがさらに甘くなって、デザート感覚ですね。
あっという間にかぼちゃ1/2個ぺろりでした。

そのほかのメニューは↓です。

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