ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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みょうがの甘酢漬け

P1050802.jpg

今日は更新が遅くなってしまいました。

PCに触る前にお菓子を作って、買い物も行ってきてしまったのです(笑
限定数のある卵が欲しかったので

無事に買えましたよ☆

さて、↑の写真はみょうがの甘酢漬けです。

今年は猛暑のせいか、いつもの夏よりみょうがのお値段が高くて
まとめ買いが出来ませんでした。

庭のみょうがも出来がイマイチだと母が言うので、今年は
食べられないかなと思っていたのですが、先日スーパーで
どれでも3パックで198円というコーナーがあって!
みょうがパックもその中にあり、小粒ながら6~7個入っているので
これは買わねば、と3パック買ってきちゃいました。

そしてさっそく仕込みました。

すぐに漬かるので、使うのが楽しみです。




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