ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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野菜の素揚げで南蛮漬け(いつかの夕飯)

P1050295.jpg

予約です。

ようやく雨降りましたね。

今月最後の週から、三女の小学校ではプール開きです。

水不足で入れないなんて、ならないといいけど><


さて、↑の写真はいつかの夕飯で食べた野菜の南蛮漬けです。
揚げると色鮮やかに仕上がって、食卓がちょこっと華やかに見えます(笑

そのほかのメニューは↓です。

P1050296.jpg




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Comment

No title
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こんにちは!

野菜の南蛮漬け、ホントに色鮮やかでおいしそう!
さっぱりしてて、たくさん食べれそう(*^_^*)

ウチも今週からプールが始まります~。
でも、雨と気温で入れない日が続きそうだなー。



2013年06月11日(Tue) 15:08
No title
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おはようございます♪
ようやく、梅雨本番となったみたいですね。
そんなジメジメの時期にぴったりの野菜の南蛮漬け!
特に茄子の色がキレイで惚れ惚れです。
2013年06月12日(Wed) 07:18
Re: No title
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kyonhappyさん、おはようございます~e-343

もうプール始まるんですね!
今週は難しいかもしれませんね。
来週からはまた暑い日が続くのかな~?
そしたらプール日和ですよね^^

野菜を揚げると、色鮮やかになるので
我が家の茶色い食卓も、少しは華やかにみえる?(笑
2013年06月12日(Wed) 09:11
Re: No title
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プクリンママさん、おはようございます~e-343

ホントに、毎日雨が降らなかったから、きっと
恵みの雨ですよね。
台風はいらないけど。。。

野菜の鮮やかさで、地味な食卓が救われてます(笑
2013年06月12日(Wed) 09:12












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