ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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最近のご飯あれこれ

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みなさま、週末はお花見されましたか。

日曜日はひんやりとした今にも雨がふりそうな
お天気でしたが、土曜日は穏やかないいお天気だったので
買い物しながらの車中から(笑)近所の桜を満喫しました^^

何で桜を見るとわくわくするんでしょうね。
他の花が咲いてるのを見ても『お花見しなくっちゃ』とは
ならないのに、不思議です。


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今日はいつのものかも不明な、普通の夕飯をいくつか
ご紹介します。

一番上のメインは、前にも作った黒酢風の炒め物ですね。
れんこんやさつま芋など色々な食感が楽しめて、大好きなおかずです。

すぐ上の写真は、肉団子のおろし煮がメインです。
生焼けの心配がないから、煮込みにしちゃってます^^;


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↑はチンジャオロースがメインです。
お肉より野菜が多めです。


最後は、

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豚バラの塊を切って使った味噌炒めです。
始めにゆでてから、炒めているので脂があまり気になりません。

茹で汁はもちろんお味噌汁に使ってます(笑


今週もハードですが、頑張って乗り切りたいです。





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Comment

No title
編集
おはようございます♪
毎日きちんと3品作られて、偉いなぁ~!
どのお料理もお野菜がたっぷり使われていていますね。
見ているだけでも、ご飯が食べれそうですよ(笑)
お仕事忙しそうですね~
無理なさらず体調管理してくださいね^^
2013年03月26日(Tue) 06:02
Re: No title
編集
プクリンママさん、おはようございます~e-343

ありがとうございます☆
子供達の食生活が、今ばらばらの食事で
乱れがちなので、野菜だけはたくさん使うよう
心がけています!

。。。なんて、立派なことは言えないんですが
まだまだ育ち盛りだと思うので、しっかり食べてもらおうとは思ってます(笑
2013年03月28日(Thu) 07:52












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