ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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生鮭のマヨチーズ味噌グラタン(いつかの夕飯)

P1040410.jpg

今日も朝から色々出かけていたら、こんな時間に更新に
なってしまいました~

朝から晴れると期待していたら、全然晴れてこなくて
寒い午前中でしたね。
午後2時頃になッってようやく晴れ間がでてきました

明日はお布団干せるように、朝から晴れてほしいな~。


さて、↑の写真は半身350円で買えた生鮭を、醤油麹、味噌、マヨネーズ、お酒
をあわせたソースをかけて、上にたっぷりチーズをのせてオーブンで焼き上げたものです。
こってり味噌マヨとチーズが生鮭に絡まって美味しかった~

鮭の下にキャベツの外側の固い部分と人参を敷いたのですが
子供達はそちらも競って食べていました。

そのほかのメニューは↓です。

P1040409.jpg

生鮭のマヨチーズ味噌グラタン、カレーきんぴら、辛子和え(おかひじき・白菜・小松菜)、ご飯、お味噌汁でした。





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Comment

No title
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おはようございます♪
生鮭のマヨチーズ味噌グラタン美味しそう!!
お味噌とマヨとチーズの組み合わせ、我が家もささみでお弁当にいれました~
コクがあってご飯も進んじゃいそうだね♪
素敵な休日をお過ごしください^^v
2012年11月04日(Sun) 07:18
おはようございます♪
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hikaruのママさん、おはようございます♪
なかなかコメント入れれずで、失礼してます...
ここのところ、パパの勤務が早朝帰宅でお昼には出勤なので、しっかり一日中、ご飯作りしている感じで、ちょっとヘビーな日々が続いていて...
生鮭のマヨチーズ味噌グラタン、とっても美味しそう~~
お弁当にも良いですね♪
パパの朝食に加えて、息子のお弁当作りもあり、なかなか献立が考えられなくて...
今日は、朝から晴れてくれたので、布団干せますね!
素敵な週末、お過ごしくださ~い☆
2012年11月04日(Sun) 10:30
Re: No title
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プクリンママさん、おはようございます~e-343

味噌とマヨ、和と洋なのに、合いますよね。
今回は醤油麹もプラスでなかなかいいお味になりました。

どんどん冬に近づいてる感じで、寒さが身に染みますね。
ママさんも体調気をつけてお過ごしください~。

2012年11月05日(Mon) 09:52
Re: おはようございます♪
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ゆかりんさん、おはようございます~e-343

いえいえ、どうぞお気になさらずに。
私もなんだか小さい用事が重なって、なかなか
コメント残せずにおり、申し訳ないです;;

お弁当に入れる分も取っておいたのですが
味がしっかりついてるので、美味しく食べることが出来ました。
魚を喜ばない次女も、これなら食べやすいようです。

今週もよろしくお願いします☆
2012年11月05日(Mon) 09:54












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