ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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YOMEちゃんレシピ♪ごぼうのカレー(いつかの夕飯)

P1030444.jpg

昨日は更新できずにすみません。

朝、急に体調がおかしくなり一日寝て過ごしました。

寝込むことなんて、一年に一回もないのに。
熱はないのですが、体中の関節という関節が痛くて
頭痛もひどくて起き上がれませんでした。

今日もまだ、指の動きがちょっとおかしいので
誤字等ありましたら、ご指摘ください~><

ストレスのせいかな~なんて思ってます。

実は職場の、私と交代で入ってた方が、急遽
金曜日付けで辞めてしまわれたんです。
それで、交代の人がいなくなったので出勤回数が
当然増えてくるわけで。。。

一緒に仕事をする他の人たちはとってもいい人たちなので
そういう意味での負担はないのですが、やはり自由になる時間が
減るのが、体に異常をきたしたのかな~?なんて
自己分析してます。

慣れるしかないので、頑張ります~。


さて、↑の写真は先週の夕飯で、YOMEちゃんのレシピを
お借りして作ったごぼうのカレーです。
私はインチキして、市販のルウで作ってますが、いつかは
YOMEちゃんのようにスパイスで自分なりのカレーを作ってみたいです。


そのほかのメニューは↓です。

P1030445.jpg

ごぼうのカレー、切り昆布と野菜の煮物、さつま芋とレーズンのレモン煮でした。


まだ体が気だるいので、お菓子この週末は作れない~@@
パンも焼けない@@

今週の朝ごはんと子供のおやつ、どうしよう~?




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Comment

No title
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こんにちは!
体調は大丈夫ですか?
関節中の関節が痛いなんて、心配です(>_<)
やっぱり自分のしたいことができないっていうのは
ストレスになりますよね。
あまり無理しないで、時々は体を休めてくださいね!!

ごぼうのカレー、美味しそうですね!
ごぼう入りは食べたことないなー。
どんな感じなんだろう~。
食べてみたいです(*^o^*)
2012年04月22日(Sun) 16:41
No title
編集
おはようございます♪
体調はどうですか?
ハードな仕事に、ここ最近の疲れも出ちゃったのかな??
無理せず、休めるときはしっかり睡眠もとってね!

ごぼうカレーおいしそう♪
カレーの具っていつも似たようなものになってしまうので
嬉しい発見!
食物繊維もたっぷりとれそう~


2012年04月23日(Mon) 06:33
Re: No title
編集
kyonhappyさん、おはようございますe-343

お気遣いありがとうございます。
ご心配おかけしてすみません。

たぶん、ストレスかな~と自己分析。
適度に手を抜けるところは抜くようにして
頑張ります~^^

ごぼうカレー、噛み応えがあるので
お腹もとっても満足しますよ☆
2012年04月23日(Mon) 08:53
Re: No title
編集
プクリンママさん、おはようございます~e-343

お気遣いありがとうございます。
ご心配おかけしてすみません。。。

ストレスかな~、年のせいだったりして><
適度に手抜きして頑張ります~^^

ごぼうをたくさん入れたほうが、噛み応えがあって
満足度が大きいかも!
2012年04月23日(Mon) 08:54
ごぼうカレー!
編集
こんにちは~
体調の方は、いかがでしょうか?
心配してました~
お仕事もされていて、家事もしっかりこなされていて、素晴らしいなあと尊敬してます...
なかなか主婦には、休日はありませんが、早めにお休みできる時は、ゆっくりされてくださいね!
あっ、乾燥おからなんですが、生協の宅配で、たまに取扱いがあるので、注文してます♪
スーパーでは、まだ見た事ないかも?
また、見かけましたら、教えますね!
ごぼうカレー、とっても美味しそう~
ヘルシーで良いですね♪
覚えておきますね!
2012年04月23日(Mon) 14:58
Re: ごぼうカレー!
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ゆかりんさん、こんばんは~e-343

ご心配、ありがとうございます^^
もう年のせいか、無理が利かなくなってるんですかね(笑

ほどほどに頑張ります~^^;

乾燥おからの件、ありがとうございます。
生協の店舗、今度見てみますね☆
2012年04月24日(Tue) 20:21












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