ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
2017年06月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2017年08月
TOP ≫ CATEGORY ≫ 作りおき
CATEGORY ≫ 作りおき
       次ページ ≫

かなり前の作りおき 最近手抜きが続いてます。。。

P1080759.jpg

暑いですね。。。
まだ梅雨明け前だというのに、毎日じりじりと太陽が照り付けています。
こうなるとますます全てにおいて、やる気がゼロです><

暑いと作りおきも捗りません。
そのまま食卓に出せるものを常備しちゃうようになってしまいました。
お豆腐とか卵豆腐とか刺身こんにゃくとか。。。
作りおきしておくおかずを減らす作戦です。
まあ、季節柄作りおくより安全かななんて、自分に言い訳してます。

来週、三連勤があって、今からそのときの夕飯をどうするか
考えて頭が痛いです。
毎日素麺とか?
一日は麺類に頼っちゃおうと思ってます。



レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪


スポンサーサイト

先日の作りおき

P1080753.jpg

おはようございます。

曇り空の土曜日です。
でも、明日から最高気温が30度超えの予想が出ていますね><
いよいよ暑い夏がやってくるのか~。
体中かゆくなるから、夏は苦手だな~。
年齢を重ねるごとに、夏が苦手になっていく。。。

なんとか夏バテしないで過ごせますように。

今週初めに作った作りおきです。
マンネリ化してきたぞ^^;

旬の食材を使って、暑い季節も食欲が進むような作りおきを
目指したいな。

今日は三女と『こどもつかい』見てきます




レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

当日おかずと作りおき混在です

P1080745.jpg

今日は梅雨らしいお天気で朝から雨です。
庭の木々たちも喜んでいるかな。
まとまった雨がなかったから、恵みの雨ですね。

外出するのは億劫だけど、最近長靴(←レインブーツか笑)を
履いてる女性がとっても多くて、履いて行くのに抵抗がないのが嬉しい。
私が正社員で勤めていた頃は、長靴って子供とか決まった商売の方しか
履かない感じで、OLさんは土砂降りでもパンプスでした(よね?)
だから雨の日は朝から靴の中まで濡れて、憂鬱だったけど
今はみなさんレインシューズ履かれてますから、足元を気にせず
歩けて嬉しいですよね。
我が家の子供たちはまだ『長靴やだ!』といって履かないけど、
長女あたりはもうじき自分用のを買うんじゃないかな?

さて、↑はかなり前に作った当日のおかずと作りおき。
これで1時間くらいかな。
作っておくと、翌日の仕事が残業になっても慌てないで済むのが
何より楽チンです。
お米は結局朝研いで、冷蔵庫保管で、帰宅後急速で炊いてます。
それが一番安全ですよね。

今日も夕方から仕込まないと。
何作ろうか悩むのは、いつもの食事作りとかわらない。。。




レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪


久しぶりの更新になってしまいました 

P1080732.jpg

こんな時間に更新するのも珍しいですよね。
前回更新してから1週間もあいてしまいました

私がやる気がないのは相変わらずなんですが、持ち主の気持ちが
うつったのかデジカメからPCに画像が移せなくなってしまって。。。
1日目、あれ?おかしいな~。
2日目、ん?今日も調子が悪い。。。
3日目、あら~、壊れたかな?

と、ちっとも焦らずPCかSDカードのどちらが調子悪いのかも
分からないまま今日になりまして。
先ほどだめ元でチャレンジしたら無事にデータがうつせました
なんだったんだろう?

というわけで1週間ぶりの更新です。

データがうつせなかった原因も今日突然出来た原因もわからないので
またなるかもしれませんね><
機会オンチはこういうときホントに困ります。。。

写真は1週間前の作りおきです。
1週間前、こんなおかずだったんだ~(笑




レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪


今回の作りおきはちょっと多めです

P1080729.jpg

おはようございます。
曇りの朝、涼しくて朝の愛犬との散歩も快適でした^^

最近仕事が超忙しくて、睡眠とっても疲れが抜けません。
せっかく縁があって見つけた仕事だけど、このまま勤め続けられるか
不安もあります。
この年齢だと次を探すのも大変だから何とか頑張りたいけど
ひそかに求人広告をチェックしちゃってます

さて、↑は先日の作りおきです。
上の段、中央付近のローストビーフは当日食べたものなので
作りおきではないけれど、一緒に仕込んだので写真に載せちゃいました。
まだ今のところ出勤の日の気温がそこまで高くないので、お米も
タイマー使ってますが、やはり暑くなったら危険みたいです。
仕方ないから研いでお水までセットして冷蔵庫で保存して、帰宅してから
早炊きするのが一番ベストみたいなので、暑くなってきたらこの方法に
しようと思ってます。


レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪