ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
2017年08月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2017年10月
TOP ≫ CATEGORY ≫ 昼食
CATEGORY ≫ 昼食
       次ページ ≫

夏の簡単お昼ご飯

P1080765.jpg

久しぶりの更新になってしまいました
特に代わり映えのしない毎日を送っています。。。

そうそう、4月から福岡に研修に行っていた長女が
昨日戻ってきました。
今日はお休みみたいですが、明日から仕事に行く模様です。
学校以外の場所へ行く子供を持つ親になったんだ~。
朝、会社へ送り出すのって学校へ送り出すのとはまた
違う気分になるのでしょうか?
明日の朝、自分がどんな気分になるのかちょっと楽しみです♪

↑は暑くて何をするのも面倒だけど、お腹だけはすいてきたと
いうお昼に作った簡単だけどスタミナバッチリなおそばのメニューです。

おそばを茹でている間に、きゅうりとおくらを切って、冷蔵庫に
昨夜の残りで入っていたお肉を焼肉のタレでじゃーっと炒めて
茹ったおそばを冷たいお水でしめたあと、全てをどかどかのせただけ。
買い置きの揚げ玉ものせたら、けっこうボリューミーな昼食になりました。

明日からは大学も夏休み。
誰かしらが家にいる状態が2ヶ月近く続く~




レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
スポンサーサイト

久しぶりなホテルランチ

DSC_0066.jpg

今日はぎらぎら太陽はお休みかな?
曇った朝です。
今度は秋田で大雨の被害がでています。
どうかこれ以上被害が大きくなりませんように。

我が家の周辺は、先週大雨が降りましたが、その後は
ぱらつき程度でまとまった雨は降っていません。
空気はじめっとして今にも降りそうな空模様にはなるのに。
取水制限は出ていませんが、水道をひねると当たり前のように
出てくるお水、大切に使わなくてはと思います。

少し前ですが、三女の幼稚園時代のママ友とホテルの
ランチに行ってきました。
いつもファミレスばかりだから(笑
たまにはいいよね~と横浜のベイシェラトンへ。

祝日だったのもあって、めちゃ混みでした^^;
ホテルなのに、一品取るためにどのくらい並んだかな?
行列ができちゃってお料理一通りもらうまでが
かなり時間がかかりました。
欲張ってあれもこれもと持ってきたからテーブルに乗り切らない。。。

昔に比べて本当に食べられなくなったので、お料理は一回で終わり。
このあとはデザートとお喋りであっという間の110分でした。

英気を養ったので、これで暑い夏休みを乗り切ろう!




レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

友人とのランチ 久しぶりのクルーズクルーズへ

DSC_0061.jpg

少し前の話で恐縮ですが。。。

先日、友人と横浜ランチに行きました。
いつも行くお店が決まっているので、たまには違うところにしようかと
久しぶりに東口にある『クルーズクルーズ』に行ってきました。
もう10年くらい行ってなかったかも
お店の感じも以前と違っていて、お席からの景色も最高でした^^

お料理はバイキングで、好きなものを好きなだけ食べちゃいます♪

DSC_0063.jpg

綺麗に盛り付けられていなくてすみません><
欲張りすぎて、ローストビーフのお皿にまで色々のせちゃってます

デザートもてんこ盛りです。

DSC_0065.jpg

デザートだけでなく、お代わりのお肉ものってるところが私らしい(笑

ホテルのランチよりはお値段がお安いのに、満足感は同じくらいかも。
しばらく行ってなかったけど、またすぐにでも行きたいです




レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

長女とランチ 初むさしの森珈琲

DSC_0047.jpg

昨日は夕方近くまで家にいるという長女と、初めて行くお店で
ランチしてきました。
場所は『むさしの森珈琲』です。
前に織り込みチラシを見たことがあって、一度行ってみたいと
思っていたので長女の運転で出かけてきました。
我が家からは車なら10分くらいのところにあります。

隣にバーミヤンが併設されているのですが、お昼前にもかかわらず
けっこう巨大な駐車場がほぼ満車です
やっとみつけた1つのスペースに誘導しながら何とか駐車して
いざ店内へ。

お客さん、いっぱいです。
ほとんど女性。ママ友同士みたいに見えますね。
ファミレスと違って雰囲気のある店内はいたるところがお洒落です。

DSC_0043.jpg

カウンターの横の壁にあったもの。
珈琲の産地かな?
もっといっぱい写真を撮りたかったのですが、どこを撮っても
他の方が入ってしまうのであとはお料理で^^

DSC_0045.jpg

↑は長女が食べたベジタブルサンド。
10cmくらい高さがあります。
どうやって食べる~?

DSC_0044.jpg

私はロコモコプレートにしました。
ハンバーグがちょっと残念?
ファミレスの味でした

そして一番上がプレーンなパンケーキです。
私にとっては初めての食感。
ふわっふわで、歯がいりません。
口に入れるとふわ~と溶けてなくなります。
甘さは控えめなので、ついてくるメープルシロップをお好みで
かけて食べるようになってます。
これは美味しいかも!
長女と一つずつ分けて食べたので、物足りないかなと
心配しましたが、食事のあとだったのでちょうどいい感じでした。

これはまた食べに行っちゃうな~。

お値段はふだん私がママ友と行くファミレスよりはお高めで
しかもコーヒーは飲み放題ではないので、2杯、3杯は頼めないかな。。。
それでもマグカップが大きいものなので、ファミレスの1杯よりは
ずっと満足できますよ^^


レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪

のんびり 何もしないお正月

2017010317185300d.jpg


1/2は、三女の合格祈願を兼ねて、初詣に行きました。
川崎大師にしようかとも思ったのですが、人混みを考えてネットで検索すると、
近場に菅原道真ゆかりの天満宮を発見!

お天気もよかったので、三女と🚲で出掛けてきました。
自宅から20分ほどで到着。
マイナーな(←失礼)天満宮だと思っていたら、すごく混んでいて、
お参りするまでに40分並びました。
絵馬を購入して、願掛けして奉納してきました。

おみくじでは学問は「努力すれば叶う」だったので、しっかり努力してほしいなぁ。

下は帰り道に食べたラーメン。
いつも行列で、一度も食べたことがなかったけど、並んで食べてきました。

お正月にラーメンもいいですね♪