ひかるのまいにち ごはん  

まいにちおいしいご飯を作るのって大変・・・でもちょっと頑張ってる3姉妹をもつ母の日記です
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最近のパン

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お盆前からすっきりしないお天気が続いています。
いつ雨が降ってもおかしくないような空模様なので
洗濯物を外に干したまま出かけることが出来ません。
例年なら、この時期はぬいぐるみ洗ったりしてすっきり
乾かしていたんですが。
暑いのは苦手ですが、このじめじめとした暑さはもっと嫌かも。
夏らしい入道雲見ないで、秋になるのかな~?

暑くても食事の用意はしなくてはならないので、重い腰をあげて
朝食用のパンを焼いてます。
↑は紅茶葉入りのレーズンパン。
暑いとチョコ系は溶けてしまうので、ドライフルーツの甘さで我慢(笑

↓はウインナー入りのベーグルです。
暑いと茹でる作業もなかなかしんどいです;;

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三女と夏休み またまた雨です

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昨日から三女と恒例の夏の旅行に来ています。
案の定というか、またしてもというか、お天気に
恵まれず雨が降っています。

昨日、着いた時には曇り空でも雨は降っていなかったので、
冗談で「今日今から入れば、濡れずに乗れるよ。明日は雨降るかもよ〜」
なんてふざけて話してたらホントに雨です(;o;)

朝早起きして、6時過ぎには並び始め、そのときには降っていなかったのに、
アトラクションに並んだらポツリポツリと降り始めました。
三女が最初に並んだアトラクションは、今現在も動いていて、雨に強いアトラクション
のようですが、私が並んだ方は朝から一度も動かず、整理券をもらったものの、動き出す気配は0です(TT)

絶叫系が売りの遊園地で、絶叫系がことごとく
運休だから、動いているアトラクションに人が集中してしまうのは当然で、
先ほどまで三女と並んでいたものは180分待ちでした( ゜o゜)
しかも途中雨で中断した時間があったので、実際はそれ以上待ったと思われます。

二つしか動いていないアトラクションに、もう一回乗りたいと言うので、
現在200分待ちのものに並んでます(*_*;

もう足はパンパン。
三女と遊園地に来ると、ほぼ間違いなく雨。
これ、絶対三女は雨女ですよね。

これで明日は☔がやんでたら、絶対不機嫌になりそう。
明日も雨が降りますように(笑)



ハムチーズエピ

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昨日、今日と雨混じりのお天気で気温も低めなので
過ごしやすくなっています。
でも明日はまた33度の予報(;゜0゜)
体がついていかれるかな。。。

三連休の中日ですが、お盆休みも加わって、長いお休みに
なっている方も多いのではないでしょうか。
私も昨日から1週間お休みです^^
三女の部活の日程の関係で、北海道に行かれないのが
残念;;
今年は三女の希望で近場で過ごしてきますね。
その模様はまた次回にでも。。。

↑は何回焼いても上達の兆しが見えないエピ
ピンと尖った穂先を目指してるのに、丸くなってしまうのはどうしてかな~?
食べるとき、口の中が切れる心配はないけれど



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蒸し暑くて食べたくないのに作りました

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すご~く蒸してます。
台風の影響でしょうか。

今日は三女の用事で遠方まで出かけてきましたが、
体中に湿気がまとわりついて、汗だくでした。
電車の中やショッピングモール内は快適なんですけど
室外に出たときの落差がすごくて、体に堪えました。
やっぱり暑いのは苦手だ

この暑いのに、なんだか焼き菓子を作りたい気分になって
フロランタン焼きました。
でも、焼いたはいいけど、食欲がわきません><
子供たちも冷たいものなら喜ぶけど、この季節の焼き菓子は
あまり食べてくれないので、もう1週間くらい冷蔵庫の中にあります。
私が頑張って食べるしかないですよね。。。




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遅ればせながら次女の21歳の誕生日のお祝い

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すごーく遅くなってしまいましたが、先月の終わり7/30は次女の
誕生日でした。
私の都合と次女の都合をあわせてたら、誕生日が過ぎてしまいましたが
先日お祝いの夕食を食べたので、その食卓を紹介させてください。

まずはケーキです。
たぶん、去年もその前もタルトだった様な?
今年もタルトのリクエストです。
タルトを焼いて、レアチーズを流して、グレープフルーツとオレンジを
飾ってゼリー液をながしてあります。
タルト台としてつかっているお皿が、グラタン皿で大きいので、
飾りのグレープフルーツが足りなくなり、途中で買い足しにいきました

カットした断面は↓こんな感じです。

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飾り方もカットの仕方も美的センス0です(ノ_<)
あっカットは次女だった

お料理はメインのみリクエストがありました。
チーズINハンバーグです。
今年は個々に盛り付けなくていいようにどーんと大皿仕様です。

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全体図はこんな感じでした↓

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今日はちなみに長女の誕生日です
でも帰ってこないというので、気楽です^^;



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